Restaurant le clos de la ravine
APACH
Wussten Sie schon? Das Restaurant le Clos de la Ravine ist die erste französische Adresse im Dreiländereck, nachdem es die deutsche und luxemburgische Grenze passiert hat; Und wenn es etwas gibt, das wir ohne zu zögern bestätigen können, dann ist es, dass dieses Haus unserem Land alle Ehre macht! Einfachheit, Großzügigkeit und Tradition sind die Schlüsselwörter des Küchenchefs Eric Schneider, der leckere Gerichte aus lokalen Produkten zaubert, die in der Nähe des Restaurants oder sogar vor Ort angebaut, geerntet oder hergestellt werden. Denn tatsächlich stellt der Chefkoch seine Entenstopfleber und seinen über Buchenholz geräucherten Lachs selbst her. Was die Menüs betrifft, so wird hier alles mit Leidenschaft und Liebe zu guten Produkten zubereitet, vom Gourmet-Burger bis zum Cordon bleu, über Seeteufelmedaillons oder Jakobsmuschelspieße. Sie können also sicher sein, dass Sie für die Abende mit "Froschschenkeln" besser im Voraus reservieren sollten, weil es so gut schmeckt ... und ich schwöre, Sie werden sich die Finger lecken! Übrigens hat die Erdbeersaison auf der Ferme du Chambeyron gerade begonnen, weshalb der Küchenchef Ihnen vorschlägt, Ihr Essen mit seiner berühmten Erdbeertulpe und einer Kugel Ritzinger Eis zu beenden. Wie wäre es also, wenn Sie nach einer schönen Wanderung, einem Besuch eines Weinbergs oder des Europäischen Zentrums Schengen oder einer Shoppingtour bei unseren Nachbarn in Luxemburg und im Saarland ein leckeres Gericht in der Ravine genießen würden?
©Le Clos de la Ravine
©Le Clos de la Ravine
©Eric Schneider
16-18 rue Nationale
57480 APACH
Horaires de service :
Jours de fermeture :
Langues parlées à lʾaccueil :
Deutsch
Animaux acceptés :
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Einfachheit, Großzügigkeit und Tradition sind die Schlüsselwörter des Küchenchefs Eric Schneider, der leckere Gerichte aus lokalen Produkten zaubert, die in der Nähe des Restaurants oder sogar vor Ort angebaut, geerntet oder hergestellt werden.
Denn tatsächlich stellt der Chefkoch seine Entenstopfleber und seinen über Buchenholz geräucherten Lachs selbst her.
Was die Menüs betrifft, so wird hier alles mit Leidenschaft und Liebe zu guten Produkten zubereitet, vom Gourmet-Burger bis zum Cordon bleu, über Seeteufelmedaillons oder Jakobsmuschelspieße.
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